Avant ouverture :
À conserver dans un endroit sec et tempéré à l’abri de la lumière. En cas de fortes températures, conserver la bouteille en cave, ou à défaut au réfrigérateur, afin d'éviter une exposition aux fortes chaleurs.
Après ouverture :
À conserver au réfrigérateur après ouverture, et consommer dans les 15 jours.
Nos délais sont de 2 à 3 jours ouvrés pour toute livraison via Chronopost Relais ou DPD, à destination de la France métropolitaine. Nous livrons également les pays suivants: Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-bas, Portugal
Tous les produits Chocolating® sont réalisés à base de produits 100% issus de l'agriculture raisonnée et/ou bio. Aucun produit laitier ou animal n'entre dans la composition. Aucun conservateur ni épaississant (farine, carraghénane ou autre gélatine).
À base de couverture professionnelle en provenance des meilleurs chocolatiers, et non de poudre de cacao, Chocolating® est réalisé sans adjonction de sucres, autres que ceux contenus naturellement dans les couvertures.
La consistance unique, à la fois fluide et onctueuse, est obtenue grâce à un procédé qui a fait l'objet d'un brevet N° FR3127865 déposé à l'INPI, en date du 14 avril 2023.
Liste des ingrédients:
72 | Nature: eau, chocolat noir de couverture 72% cacao (pâte de cacao, pur beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille), riz bio, huile de tournesol bio, sel marin.
Praliné: eau, chocolat noir de couverture 72% cacao (pâte de cacao, pur beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille), praliné noisette 60% (noisettes d'Italie 60%, sucre, extrait naturel de vanille), riz bio, huile de tournesol bio, sel marin
Framboise: eau, chocolat noir de couverture 72% cacao (pâte de cacao, pur beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille), inspiration framboise (sucre, beurre de cacao 35,9%, framboise en poudre 11,5%, émulsifiant: lécithine de tournesol), riz bio, huile de tournesol bio, sel marin.
Orange: eau, chocolat noir de couverture 72% cacao (pâte de cacao, pur beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille), riz bio, huile de tournesol bio, sel marin, huile essentielle bio d'orange.
Passion: eau, chocolat noir de couverture 72% cacao (pâte de cacao, pur beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille), inspiration passion (sucre, beurre de cacao 32,8%, jus de fruits de la passion déshydraté 17,3%,lécithine de tournesol), riz bio, huile de tournesol bio, sel marin.
La richesse nutritionnelle et la richesse de flavonoïdes sont à l’origine de la majorité des propriétés du chocolat noir à plus de 70%:
Bonne santé cardio-vasculaire
Anti-dépresseur naturel, régule notre humeur (tryptophane et sérotonine)
Très Riche en antioxydants: contre stress oxydatif et vieillissement cellulaire
Régulation tension artérielle
Stimulant et euphorisant
Booste la concentration et la mémoire
Anti-Stress (magnésium)
Composition nutritionnelle
Vitamines : B1, B2, B3, B6, B9, E, K
Protéines : 8 acides aminés essentiels (dont le tryptophane)
Théobromine, caféine (*)
Minéraux et oligo-éléments : magnésium, calcium, potassium,phosphore, zinc, fer, sélénium
Antioxydants : polyphénols (acide férulique, flavonoïdes…)
(*) une tasse espresso de Chocolating fournit environ 12mg de caféine, soit 8 fois moins qu'une tasse de café.
Une tasse de Chocolating® contient de l'ordre de 100 calories (Kcal), soit à peine le contenu en calories d'un petit morceau de baguette de pain (35 grammes).
Bien évidemment, ce même morceau de pain, tartiné de beurre ou d'une portion de camembert contiendra 2 fois plus de calories qu'une tasse de Chocolating®!
POUR 100 Grammes
72 | Nature
Énergie : 278 Kcal (1 162 KJ)
Matières grasses : 21 g dont acides gras saturés : 11 g
Glucides : 20 g, dont sucres : 14 g
Protéines : 4 g
Sel : 0,1 g
Praliné
Énergie : 298 Kcal (1 248 KJ)
Matières grasses : 21 g dont acides gras saturés : 10 g
Glucides : 20 g, dont sucres : 12 g
Protéines :5 g
Sel : 0,1 g
Framboise
Énergie : 272 Kcal (1 138 KJ)
Matières grasses : 21 g dont acides gras saturés : 12 g
Glucides : 17 g, dont sucres : 15 g
Protéines : 3 g
Sel : 0,2 g
Orange
Énergie : 278 Kcal (1 162 KJ)
Matières grasses : 21 g dont acides gras saturés : 11 g
Glucides : 20 g, dont sucres : 14 g
Protéines : 4 g
Sel : 0,1 g
Passion
Énergie : 270 Kcal (1 132 KJ)
Matières grasses : 21 g dont acides gras saturés : 12 g
Glucides : 17 g, dont sucres : 16 g
Protéines : 3 g
Sel : 0,1 g
Les couvertures utilisées peuvent contenir des traces infimes de lait (fabriquées dans un atelier qui utilise du lait), fruits à coque, soja. Les outils de fabrication sont abondamment lavés et nettoyés avant et après chaque utilisation.
Produits sans gluten (< 10ppm).
