Algunos consejos y trucos

1️⃣ ¿Por qué mi Chocolating® tiene un color claro y una consistencia firme?

Cuando recibas tu botella de Chocolating, o la saques del refrigerador, notarás que el chocolate tiene un aspecto sólido y un color marrón más bien claro.

Esto es completamente normal. Se debe a la presencia de manteca de cacao, que puede solidificarse debido a las fluctuaciones de temperatura y durante el almacenamiento. Usamos un alto porcentaje de chocolate negro, no de cacao en polvo, lo que explica la presencia de manteca de cacao.

Además, la manteca de cacao tiene muchas virtudes: aporta principalmente Omega 9, bueno para el sistema cardiovascular, y vitamina E, un antioxidante natural.

Simplemente coloca la botella abierta en el microondas o baño maría durante 30 segundos para que el chocolate se licue y al mismo tiempo recupere un bonito color marrón oscuro, muy achocolatado y brillante.

2️⃣ ¿Cómo caliento mi Chocolating®?

La forma más rápida es usar el microondas. También es recomendable usar baño maría, pero cada persona tiene sus preferencias.

1) Precalentar la botella abierta (llena) durante 30 segundos. Tapar. Agitar. Esta operación permite que el producto se vuelva más fluido después de abrir.

2) Vierta la cantidad deseada en una taza de espresso, el recipiente ideal para disfrutar de su Chocolating;

3) Calienta la taza durante unos segundos (dependiendo de la potencia de tu horno);

4) ¡Disfruta!

5) Una vez abierta la botella, conservarla tapada nuevamente en el frigorífico durante 15 días (o menos si no os podéis resistir).

3️⃣ ¿Puedo calentar el biberón varias veces?

La botella rinde aproximadamente 7 tazas de espresso (35 ml). Puede recalentarse varias veces si se consume durante un periodo prolongado. Para ello, repita el proceso cada vez que sea necesario, pero tenga cuidado de no dejar que el producto hierva.

4️⃣ ¿Puedo diluir Chocolating®?

El chocolate está diseñado para disfrutarse tal cual. Si prefieres que sea más líquido, es cuestión de gustos. Unas gotas pueden cambiar la consistencia, así que úsalo con moderación.

El chocolate no contiene lácteos. Sin embargo, si lo quieres comer al estilo vienés (con nata para montar o crema espesa), seguro que no estará mal.

5️⃣ ¿Puedo disfrutar de Chocolating® tibio o a temperatura ambiente?

En primer lugar, es un chocolate caliente, una bebida de chocolate negro lista para beber . Primero debe calentarse.

Se puede disfrutar caliente o incluso frío. Algunos consumidores lo prefieren así, o como una crema con una cuchara directamente del refrigerador. Para consumirlo líquido, caliéntelo ligeramente y disfrútelo a temperatura ambiente con una cucharilla.

6️⃣ ¿Puedo utilizar Chocolating® como coulis o salsa de chocolate?

Por supuesto, el Chocolating se puede utilizar como coulis sobre profiteroles, helados, sorbetes, tartas y pasteles, pero también se puede servir como un café gourmet, una versión de chocolate gourmet, acompañado de dados de fruta fresca (frutos rojos o amarillos, piña, plátano, mango), actuando la taza como una mini fondue de chocolate.

También puedes combinar un sabor con un postre. Por ejemplo, vierte un poco de Frambuesa Chocolatada sobre un sorbete de frambuesa o un Praliné Chocolatado sobre una tarta de nueces.